トップバリューならではの特長知ってますか～?♪

1990年植樹の古樹のアルバニーリョから造られる、素晴らしい白ワインWS誌の100 TOP VALUES OF 2016辛口白ワイン部門に、ラ・カーニャ2015ヴィンテージが選出されました！ ワインスペクテーターがその年試飲した世界中のワインの中から、高品質、リーズナブルな価格、入手し易い生産量を基準に、その年最もコストパフォーマンスの優れたワインを100本選出します。

今回最新ヴィンテージ2016年が新入荷！ ※読売オンライン　ワイン漬けダイアリー5月1日付けにて、「アルバニーリョの粋　ラ・カーニャ」が紹介されています。

産地：スペイン・ガリシア州D.O.リアス・バイシャス　 品種：アルバリーニョ100%　植樹：1970年・1984年 土壌：砂土と花崗岩から成る酸度の強い土壌　　 気候：大西洋気候の影響が強く、雨が多く湿度が高い。

　　 栽培：湿度が高い地域で病原菌の発生を避けるため、つる棚を使った棚仕立てで栽培。

醸造：主発酵は75％をステンレスタンクで、25％はフランス製オークの大樽で土着の酵母菌を使用し発酵。

澱を攪拌させながら、8か月間シュールリー熟成。

瓶詰め前に清澄し軽くろ過処理。

下記の評価は2015年ヴィンテージのものです。

ワインスペクテーター誌2016年11月15日号で、ラ・カーニャ2015年がスマート・バイ（※同誌が選ぶ、上質なクオリティを備えながら入手し易くコストパフォーマンスに優れたワイン）に選ばれました！ ★

ワインスペクテーター90点 WineSpectator.com 2016年11月15日 桃、林檎、白いアーモンドの風味が広がる力強く豊満な白ワイン。

鮮やかな酸味が芳醇で豊かなテクスチャーを引き立て、ミネラル、トースト、摘みたてのハーブの香りが良いアクセントに感じられる。

クリーンで鋭く焦点の定まった味わいに、長期熟成に耐えるしっかりとしたストラクチャーを備えている。

2016〜2020年頃までが飲み頃。

4300ケース生産。

★

ギア・ペニン89点　Guiapenin.wine 2017年 鮮やかに輝く麦わら色の色調。

白い花、フレッシュな果実に香り豊かなハーブのアロマ。

フルーティな果実味に、心地よい酸味を湛えたバランスの良い風味豊かな味わい。

海から数メートルにあるこの畑は、朝の霧でブドウにダメージを受け無い様に あえて棚栽培をしております。

ミネラルと綺麗な酸がとても印象的で果実味も開けてから30分位すると完熟リンゴの香りが漂ってきます。

食事とも合わせやすく非常においしいワインです。

Jorge Ordonez　/　ホルフェ・オルドネス セレクションホルフェ・オルドネス：アメリカの最初の革命的スペインワイン輸入者（ワイン・アドヴォケート203号　2012年10月より）ファイン・エステート・フロム・スペインのお買い得ワイン達ホルフェ・オルドネスに初めて会ったのは、私がワイン・アドヴォケートを出版して10年経った時で、2012年は彼の輸入会社設立25周年となる。

ホルフェ・オルドネスはスペインの素晴らしいワインの標点を確立した人物と言っても過言ではない。

更に彼は驚く程お買い得なフミーリャやカンポ・デ・ボルハなどの高品質のワインを輸入した最初の人物である。

ホルフェと共に試飲をした事がある人は皆、彼が完璧主義者で、適切な温度やグラスにこだわっていることが分かるだろう。

そのワインの典型的な味わいが感じられるまで、同じボトルを2−3本開けることも珍しくない。

彼が輸入するワインは全て温度管理されたリーファーコンテナで輸送され、スペインはビルバオとアメリカにある倉庫はどちらも冷蔵管理されている。

ホルフェに2011年に会った時に語ってくれたが、シップメントには500以上のサーモ・レコーダーをつけ、ワイナリーからアメリカや他国の販売業者にわたるまで、全てのワインの温度を追跡管理している。

異常な程、完璧主義なホルフェ・オルドネスは、時に人をいらだたせる時もあり、又、彼の偉大な成功に明らかに嫉妬をしている競合者が後を絶たないのも事実である。

しかしながら、いつものように、真実はボトルの中にある。

このレポートを読むと、ホルフェ・オルドネスのワインが、驚く程お買い得で、素晴らしいセレクションであることが分かるだろう。

これで正義を証明できれば良いと思う。

間違いなく、ホルフェ・オルドネスは節約家の消費者に届けられた、バッカスからの贈り物だ。

全てのワインは2012年8月に試飲。