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全国主要コンビニ後払い対応】 製品仕様 商品名 【かまえ漁師道シリーズ】がんこ漁師の鯛めしの素 名称 鯛釜飯の素 内容量 2合炊き込みご飯用 賞味期限 常温で6カ月 保存方法 常温 原材料/商品内容 鯛の切身　出汁（薄口醤油　食塩　清酒　昆布） 商品説明 豊後水道産の新鮮な鯛だけを使った鯛めしです！付属の出汁は、鯛の頭や粗と昆布を使って薄口醤油と塩で味を調えてます。

がんこ漁師自慢の一品を是非！ 配送方法 ヤマト便（常温） 生産国 日本 販売者 株式会社かまえ直送活き粋船団（大分県佐伯市蒲江大字西野浦1637-3） 豊後水道産の新鮮な鯛だけ使用！付属の出汁は、鯛の頭や粗と昆布を使って薄口醤油と塩で味を調えてます。

他の「骨まで愛してシリーズ」同様に素材の旨味がこれでもかと光ります。

本物の味と手軽さを両立！骨をとるのが面倒という声にお応えして骨無しの切り身をふんだんに使用。

頭や骨から徹底的にだしを摂っているので本格的な鯛めしの味をお手軽にお楽しみいただけます。

かまえ直送活き粋船団とは？かまえ直送活き粋船団とは、大分県の最南端の町「蒲江」で、漁業を営む若手漁師10人が共同出資をして創った団体です。

皆様に、その日の朝獲れた活きた魚の加工品を最新鋭の加工施設でつくっていきたいと思っています。

漁師だから知っている魚の美味しさや食べ方をご家庭でそのまま味わって頂きたいと、魚に対する誰にも負けない愛情一杯の加工品をお届けいたします。

私たち「かまえ直送活き粋船団」は、漁師の集団で加工は素人同然ですが、魚に対する愛情や知識は誰にも負けないと自負しております。

そんな我々が無駄なく魚を食べていただけるよう、また、包装にも環境を考えた過剰な包装をしないよう心がけてまいります。

多少、見栄えのしない商品もあるかもしれませんが、そこは、中身・味で勝負したいと思っております。

今後とも「かまえ直送活き粋船団」を何卒よろしくお願い致します。

鯛めしの美味しい作り方 豊後水道の新鮮な真鯛を贅沢に使用した「鯛めし」の美味しい作り方のご紹介。

1．研いで水を切った米2合に「たい出し汁」1袋を入れて混ぜます。

2．その上に「鯛の身」をのせて、炊飯器で炊きます。

3．炊きあがったら10分ほど蒸らし鯛の身とご飯をさっくりと混ぜます。

☆

ワンポイント 鯛の身とご飯と混ぜる前に鯛の身をお好みで適量取り分け、ご飯をよそった後に盛り付けることで美しく仕上げられます。

鯛めしにぎりの天辺ネギ盛り 鯛の旨味が沁み渡りご飯だけでも当然うまい！そこに小ネギを刻み、振りかけるのではなく乗せるように気持ち多めに盛り付けてみてください。

ネギの風味と食感がより鯛めしの良さを引き立たせます！ 【頭や骨から徹底的に鯛の出汁を摂った本格鯛めしの素です】 鯛めし 鯛飯 鯛 たい タイ 釜飯の素 炊き込みめしの素 炊き込みめし 炊き込みご飯 混ぜご飯 だし 出汁 九州 お取り寄せ