グリシン 関連ツイート
【甘味 アミノ酸】
D体は一般的に甘い
その他グリシン、L-アラニン
L-プロリン、L-セリン
とくにD-トリプトファンは
スクロースの３５倍の甘さを持つ@syoku_hingaku 2018/12/19 08:42
グリシン改めアラニン、と覚えましょう。
@ishikawa_sundai 2018/12/19 11:28
アミノ酸連想1確できるもの
アミノ基を持たないアミノ酸→プロリン
塩基性アミノ酸 →アルギニン
極性無電化側鎖アミノ酸 →セリン
芳香族アミノ酸 →チロシン
最も簡単な構造のアミノ酸 →グリシン@toooooooofu 2018/12/20 11:38